De Curacaose Keuken


De Curacaose Keuken

Op Curacao vindt je gegarandeerd eten naar je smaak! Naast de wat meer bekende ‘cuisines’ zoals Italiaans, Chinees, Surinaams en Indonesisch; heeft het eiland verschillende restaurants met een brede keuze aan gerechten beïnvloed door de diverse culturen. Fastfoodketens, zoals Subway en McDonalds zijn ook goed vertegenwoordigd en er zijn verschillende supermarkten die zowel Amerikaanse en Europese producten aanbieden.

Het lokaal eten wordt "Krioyo" genoemd (Creool). De lokale keuken is een mix van de Caribische en Latijns-Amerikaanse keuken en onder de populaire gerechten vindt je bijvoorbeeld Cactus Soep (Kadushi), Stobá, (gestoofd rundvlees met groenten en kruiden) en verschillende visgerechten.

Als je wat lef hebt, is het een aanrader om een echte Antilliaanse lekkernij te proberen; namelijk de 'Sopi di yuana‘ (Leguanen Soep). De lokale gerechten kun je proeven bij de verschillende  Landhuizen die trouwens een ‘must-see’ zijn tijdens je verblijf op Curacao!

Langs de hoofdwegen van het eiland, zal je verschillende ‘winkeltjes’ (‘snèks' )tegenkomen, waar je een koud drankje, sigaretten of lokale snacks of eten kan halen. Tijdens de ochtenduren is het sterk aanbevolen om de verse pasteitjes 'pastechi' of 'empana' gevuld met rundvlees, kip of kaas, te proeven.

Vanwege de strenge hygiëne eisen op het eiland kunt je zorgeloos van alle voedingsmiddelen en dranken genieten!

 






Share this page on